Teori
Percobaan ini dilakukan untuk menentukan jumlah air yg dibutuhkan pada
penyiapan pasta semen untuk pengujian. Le
Chatelier adalah yang pertama mengobsrevasi dan menemukan bahwa hidrasi dari
semen secara kimiawi menghasilkan produk yang sama dengan hidrasi dari masing-masing
senyawa.
Hidrasi
semen adalah reaksi yang tejadi antara komponen-komponen atau senyawa-senyawa
semen dengan air menghasilkan senyawa hidrat. Reaksi semen tersebut akan
menghasilkan panas yang akhirnya akan mempengaruhi kualitas (mutu) beton.